Über uns

April 2016 – Der Start auf 12 Quadratmetern
Mit viel Leidenschaft gründet Seraina Flubacher die Confiserie Flubacher als Einzelfirma. In einer kleinen Backstube mit gerade einmal 12 m² und zwei normalen Backöfen entstehen erste süsse Kreationen – für Märkte, auf Bestellung und für erste Geschäftskunden.

2018 – Die Nachfrage wächst
Immer mehr Geschäftskunden – sogar bis nach Zürich – werden beliefert. Auch private Bestellungen für kunstvolle Torten und saisonale Spezialitäten nehmen zu.

2019 – Aufbruchstimmung
Die Backstube platzt aus allen Nähten. Wir beginnen, nach einem grösseren Standort mit Laden und Café zu suchen – unbedingt in Muttenz. Die Suche gestaltet sich anspruchsvoll.
In dieser Zeit kommt Dominic mit einem 20%-Pensum ins Team,
neben seiner Arbeit in einer anderen Bäckerei.

April 2020 – Ein grosser Schritt
Am 4. April 2020 eröffnen wir unser eigenes Geschäft als
GmbH an der Hauptstrasse 2 in Muttenz – mit viel Herzblut, einem Ladenlokal und einer neuen Backstube.

Heute – Ein Familienbetrieb mit Liebe zum Handwerk
Seraina führt Laden und Café mit viel Engagement.
Dominic und eine Mitarbeiterin backen täglich frisch.
Am Morgen bringt unser Fahrer die süssen Köstlichkeiten zu
unseren Geschäftskunden – handgemacht, lokal und mit viel Liebe.